蛋清蛋白模板法控制合成球形碳酸钙

人工晶体学报 ›› 2010, Vol. 39 ›› Issue (5): 1336-1341.

蛋清蛋白模板法控制合成球形碳酸钙

竹文坤;罗学刚;林晓燕;贺攀

西南科技大学国防科技学院,绵阳,621010;生物质材料教育部工程研究中心,绵阳,621010;西南科技大学生命科学与工程学院,绵阳,621010;生物质材料教育部工程研究中心,绵阳,621010

出版日期:2010-10-15 发布日期:2021-01-20
基金资助:
国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2007BAB18808)

Synthesis of CaCO3 Crystals Using Egg White Protein as Template

ZHU Wen-kun;LUO Xue-gang;LIN Xiao-yan;HE Pan

Online:2010-10-15 Published:2021-01-20

摘要/Abstract

摘要： 在不同体积百分比浓度的蛋清蛋白溶液体系中,以CaCl2和碳酸钠为原料合成球形碳酸钙复合物,采用SEM、XRD、FT-IR和TG等测试技术对所得碳酸钙样品进行了表征,探讨了其形成机理.结果表明,在反应温度为40 ℃,氯化钙和碳酸钠0.2 mol/L和蛋清蛋白浓度为10;(V/V)条件下,合成出粒度为5 μm左右的球形碳酸钙晶体,此晶体以方解石和球霰石混合晶型存在,有机质质量分数约为15;.与纯水体系形成的碳酸钙相比,热分解温度降低约15 ℃.红外V3蓝移约10 cm-1.蛋清蛋白与Ca2+配位及静电作用等是形成球形碳酸钙晶体的主要原因.

中图分类号:

竹文坤;罗学刚;林晓燕;贺攀. 蛋清蛋白模板法控制合成球形碳酸钙[J]. 人工晶体学报, 2010, 39(5): 1336-1341.

ZHU Wen-kun;LUO Xue-gang;LIN Xiao-yan;HE Pan. Synthesis of CaCO3 Crystals Using Egg White Protein as Template[J]. Journal of Synthetic Crystals, 2010, 39(5): 1336-1341.

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